當餐桌上擺滿一道道鮮、香、麻、辣的料理讓人忍不住嚥了一口口水時，準備開飯啦！
「服務員，口水雞、水煮牛、麻婆豆腐、夫妻肺片、酸菜魚、連鍋湯都來一份！」即使是不吃辣的朋友們，也不要放棄嘗試米飯小偷般的川菜。川菜是中國八大菜系之一，其獨到的烹調方式，如小煎、小炒、乾煸和乾燒。所以廚房中不可或缺的 #鼓風炒爐 讓大廚在大火侯且短時間的的情況下能夠不斷翻炒卻仍保食材的脆嫩度，也就是中華一番裡面魔幻麻婆豆腐的第六味「酥」啊！
開飯川食堂 – 竹北遠百店
當餐桌上擺滿一道道鮮、香、麻、辣的料理讓人忍不住嚥了一口口水時，準備開飯啦！
「服務員，口水雞、水煮牛、麻婆豆腐、夫妻肺片、酸菜魚、連鍋湯都來一份！」即使是不吃辣的朋友們，也不要放棄嘗試米飯小偷般的川菜。川菜是中國八大菜系之一，其獨到的烹調方式，如小煎、小炒、乾煸和乾燒。所以廚房中不可或缺的 #鼓風炒爐 讓大廚在大火侯且短時間的的情況下能夠不斷翻炒卻仍保食材的脆嫩度，也就是中華一番裡面魔幻麻婆豆腐的第六味「酥」啊！