原火乍初

全台最秋鹽酥雞，外帶最強、內用最秋鹽酥雞。

用原始的火炸方式，來呈現出每個食材最初的美味。

首創鹽酥雞搭配紅白酒及特製氣泡茶飲。

搭配水幕式煙罩，利用排風機運轉過程原理，使煙罩密閉空間內呈現真空負壓狀態，並藉由氣流導引，使空間內之水霧與油分子結合，經由不斷上下循環，重複沖刷截濾，利用油、水比重差原理，使油污自然分離排出。

以減少水資源浪費及提高油污截濾率。