偉博士帶你長知識｜第24話
喝氣泡水好處多，不但是減重夥伴的好幫手，還可以幫助消化促進代謝，除了單純沒有調味的氣泡水外，也可以依自己喜好調味出不一樣的氣泡水飲料。
氣泡水原理是什麼?
氣泡水（英文名:sparkling water）
氣泡水的味道和一般的碳酸飲料很像。
其實氣泡水的製作沒有特殊技巧，就是在水裡打進碳酸飲料中都有的二氧化碳，讓二氧化碳在水中產生氣泡。
沒有經過調味的氣泡水是沒有味道的，熱量也跟水一樣是零，不過有些為了讓氣泡水喝起來更順口，會在氣泡水中加入果汁糖漿，讓氣泡水帶有水果的甜味，雖然口感可能更好，但熱量就變得跟一般的有糖飲料一樣了。
喝氣泡水的好處!
1.促進新陳代謝
由於氣泡水是水加二氧化碳，會增加氣體飽足感，可抑制食慾，有助減重效果。
2.緩和孕吐症狀
如果是因為胃脹氣而引發，喝下適量的含碳酸氣體的氣泡水可以幫助孕婦打嗝排出脹氣，舒緩孕吐不適。
3.消除疲勞，促進血液循環
氣泡水裡的水溶性二氧化碳可以讓微血管稍微擴張，進而促進血液循環、活化腦力、精神變好。
4.改善便秘
氣泡水中含有碳酸氣體會刺激胃壁黏膜，能幫助消化促進腸胃蠕動，對於緩解便秘很有幫助。
氣泡水注意事項
1.運動時別喝氣泡水
邊運動邊喝氣泡水，反而容易造成肚子痛！氣泡水會讓肚子不斷累積氣體，劇烈運動後，脹氣和不舒服的感覺就會出現。
2.空腹時別喝氣泡水
不建議空腹喝氣泡水，因為空腹時喝進含有氣體的氣泡水，會因為產生的氣體，反而會讓食慾增加！
3.腸胃有問題 請斟酌飲用
有胃潰瘍或胃酸過多的人，建議不要喝過量的氣泡水，雖然氣泡水的碳酸是弱酸性，但大量喝還是可能影響胃酸分泌，反而造成腸胃負擔。
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