為了打造「世界的台北」，雄獅集團瞄準具有 80 年松山菸廠歷史的松山文創園區，將日治時期的松山菸廠工作作業場（戰後改名機器修理廠）重新改建成佔地 238 坪的「Island133」，內部包含餐飲空間 ISLAND KITCHEN、策展空間 ISLAND MIX POP，複合式、多樣性的場域如同一座城市綠洲，透過展覽設計與料理呈現台灣在地風味，將文化、美酒佳餚傳遞給全世界。
餐食方面以歐陸餐酒為主，主打台灣食材及在地滋味，再運用現代西式手法烹煮；餐廳內部設計則以伸展台為靈感，採用現代主義設計並著重機能性大量選用金屬材質，同時保留舊有機械金屬感的歷史軌跡。
💡偉世塔特製電煎板爐，使用內部預埋的電熱管可以快速且均勻地將热量傳遞到烹飪區域。這使得電力煎板爐能夠迅速達到所需的溫度，節省了預熱時間，並且在烹飪過程中能夠保持穩定的溫度。
💡貼心設計的倒角中島，工作台的倒角設計可以減少尖角和銳邊，降低意外撞傷或碰撞的風險。這點在繁忙的廚房或工業環境中尤其重要，可以為工作人員提供更安全的操作空間。
💡選用Tecnomac急速冷凍機，由於急速冷凍櫃能夠在非常短的時間內冷凍食品，因此它可以快速凍結食品中的水分，減少食品的質量損失和口感變化，從而使食品可以長時間保持新鮮和品質，因此可以在價格較低的情況下大量購買時令食材來減少成本。
