最美渡假飯店承億酒店 TAI Urban Resort 於 2023 年第一季推出全新餐飲品牌「PARA Restaurant」，由新銳主廚高紹涵 Adair 領軍年輕餐飲團隊，以銀白的鐵板作為料理舞台導引食材的絕妙風味，首季菜單以「童年」為題，揉雜主廚的成長經歷與七、八年級生兒時的共同味覺經驗，一道道的料理彷彿輕柔溫暖的兒歌緩緩召喚童年記憶，餘韻無窮。
PARA 位於承億酒店 B1的「美食孵化基地」，以靜謐且開放的互動空間為主體，邀請顧客一同參與烹調料理的過程。餐廳空間包含板前座位 11 席及 10 人座大包廂，主廚及餐飲團隊在料理的過程，都能輕鬆自在的與客人談話。
💡身為餐廳靈魂的鐵板燒煎台，本次採用放置在中島及吧檯的形式讓客人能夠直接餐與到料理製作的過程。中島上方的水幕式煙罩能大幅減少餐廳內的油煙同時還能降低烹煮食物過程中產生的熱氣，讓客人擁有更好的用餐體驗。
💡選用明火烤箱作為部分餐點的烹飪方式，相比於一般烤箱，明火烤箱通過明火的直接熱源能夠更快的達到需要的溫度並呈現出獨特的烤炙效果。食材取放時能夠自動開啟及關閉電源，以確保用戶的安全使用。
💡偉世塔獨家設計電磁爐，超直覺操作功率/溫度一鍵切換，採用防爆加厚的黑晶面板，全平面玻璃爐面一擦即亮清理方便。24小時無按鍵操作即定時自動關機，以防止人離開後發生意外。
